TRIMMING

50/30 – 70/30 – 80/20
Caja de 18 a 25 kg. variable
Frigochaco, Guarani, Naturafrig, Solis

Producto resultante del recorte de carne magra proveniente de distintos cortes de vacuno, principalmente de baja grasa y sin hueso. Ideal para ser utilizado en la elaboración de productos procesados, hamburguesas, picadillo, o como insumo para preparados culinarios que requieren carne molida o picada. Ofrece versatilidad, buena calidad y es una opción práctica para cocinas industriales, restaurantes y procesamiento alimentario.