LOMO LISO

4,9 a 5,2kg  – variable
Caja de 18 a 25 kg. variable
Frigochaco, Guarani, Naturafrig, Solis

Corte fino y noble, extraído del dorso del vacuno. El lomo liso es reconocido por su textura tierna, bajo contenido graso interno y sabor limpio, lo que lo convierte en uno de los favoritos para la parrilla y platos gourmet.