HÍGADO

Caja de 18 a 25 kg. variable
FPL Food, Circle T Beef, Guarani

Órgano comestible proveniente del ganado vacuno, caracterizado por su alto contenido nutricional, especialmente en hierro, vitaminas A y del complejo B. De textura firme y sabor intenso, es un ingrediente tradicional en diversas preparaciones culinarias como guisos, patés y salteados. Producto fresco y versátil, muy valorado tanto en la cocina doméstica como profesional.