CHULETA CENTRO

5,9 a 6,3  – variable
Caja de 18 a 25 kg. variable
Ecofrigo, Palmali, Alibem, Olymel

Corte proveniente de la parte central del lomo del cerdo, incluye hueso y una capa de carne magra de textura suave. Es un corte equilibrado entre ternura y sabor, ideal para preparaciones a la plancha, sartén, horno o parrilla. Su presentación uniforme y su fácil cocción la convierten en una opción práctica y sabrosa para todo tipo de comidas, desde recetas caseras hasta menús gastronómicos.