POSTA ROSADA

4,2 a 4,4kg  – variable
Caja de 18 a 25  kg. variable
Frigochaco, Guarani, Naturafrig, Solis

Corte magro y tierno, ubicado en la parte trasera del animal, reconocido por su color rosado claro y textura suave. La posta rosada es ideal para preparaciones rápidas y versátiles, tanto a la parrilla como al horno.