GUATA

Caja de 18 a 25 kg  – variable
Caja de 5 kg. 
Frigochaco, Guarani, Naturafrig

Órgano comestible del cerdo, también conocido como estómago o tripa, caracterizado por su textura firme y ligeramente rugosa. Es un ingrediente tradicional en preparaciones típicas como guisos, guatitas y platos regionales que requieren cocciones prolongadas para lograr una textura suave y sabor profundo. Producto versátil y muy valorado en la cocina popular y gastronómica.